Ad will close in seconds

Skip Ad
7
0 تقييم
يومي

بطاطا حارة أو بطاطا مكمورة

7
0 تقييم

المكونات

+ -

    بطاطا حارة أو بطاطا مكمورة

  • 7 حبة بطاطا متوسط الحجم
  • 2 حبة بصل
  • 3 حبة فلفل أخضر حد
  • 10 فص ثوم، اختياري
  • 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، مطحونة
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
  • 5 حبة طماطم
  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة رب طماطم
  • رشة ملح
  • 0.5 حبة عصير ليمون
  • للتزيين

  • بقدونس مقطع
  • فلفل أحمر حلبي على الوجه
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

بطاطا حارة أو بطاطا مكمورة

  • 1

    تقشر البطاطا ونقطعها على شكل مثلثات او دوائر وتقلى بالزيت الحار حتى تشقر قليلا

  • 2

    تقشر الطماطم وتقطع الى ارباع ثم يقطع البصل الى حلقات ويقطع الفلفل الأخضر على شكل اصابع متوسطة الحجم ثم يقطع الثوم الى نصفين

  • 3

    يحمى زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف البصل ويترك قليلا مع رشة ملح. يضاف الفلفل الأخضر والثوم ويشوحوا على نار عالية حتى اكتساب بعض اللون.

  • 4

    تضاف الكزبرة، الفلفل الأحمر الحلبي، رب الطماطم ومن ثم الطماطم وتخفف النار عليهم ويطبخوا على نار هادئة

  • 5

    تضاف البطاطا الى الصلصة وتطهى على نار هادئة مع وضع الغطاء لمدة 5 دقائق

  • 6

    يقدم بارداً وينزين بالبقدونس والفلفل الأحمر الحلبي على الوجه

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك