"

قشطة

حلويات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

100

ملليلتر حليب

250

جرام جبنة ريكوتا

100

جرام كريمه ثقيلة

1/2

جرام مستكه

1

ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

1

توضع المستكه في الثلاجة لمدة 10 دقائق لسهولة الطحن .

2

توضع المستكه مع ملعقة سكر وتطحن بالهاون أو في مطحنة البهارات .

3

يسخن قدر على النار جيداً ويوضع الحليب فيه ليكتسب نكهة تشويط ويترك ليغلي حتى يلصق في القدر ثم تخخف النار كي لا يحترق .

4

يصفى الحليب ويترك ليبرد .

5

يضاف الحليب إلى جبنة الريكوتا والكريم والمستكه ويوضعوا في الثلاجة .

المكونات
طريقة التحضير

100

ملليلتر حليب

250

جرام جبنة ريكوتا

100

جرام كريمه ثقيلة

1/2

جرام مستكه

1

ملعقة صغيرة سكر

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة