"

أرز بالحليب مبطن

حلويات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

4

كوب حليب

1

كوب أرز مصري

2

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

1/2

ملعقة صغيرة ماء ورد

1/4

ملعقة صغيرة فانيليا

2

كوب عصير برتقال

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

1/2

كوب سكر

0

حبة برش قشر الليمون

0

قطر

0

سكر

طريقة التحضير

1

يوضع الحليب في قدر على النار ليغلي ثم يضاف الأرز مع التحريك على نار هادئة إلى أن يسمك وينضج الأرز مع الإنتباه بألا يلصق في قعر القدر ثم يضاف السكر، الفانيليا، ماء الزهر وماء الورد ويترك ليغلي قليلاً ويذوب السكر

2

يسكب في كؤوس صغيرة 3/4 ثم يترك حتى يبرد تماماً

3

يوضع عصير البرتقال في قدر مع النشاء والسكر على البارد ويحرك جيداً حتى يذوب السكر والنشاء ثم يوضعوا على النار حتى يغلي المزيج ويصب فوق الأرز بالحليب للحصول على طبقتين واحدة بيضاء والثانية برتقالية.

4

يغلى قشر البرتقال مع القطر لمدة 5 دقائق ونصفيهم جيدا ثم ننثرهم على السكر ,

المكونات
طريقة التحضير

4

كوب حليب

1

كوب أرز مصري

2

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

1/2

ملعقة صغيرة ماء ورد

1/4

ملعقة صغيرة فانيليا

2

كوب عصير برتقال

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

1/2

كوب سكر

0

حبة برش قشر الليمون

0

قطر

0

سكر

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة