قطع البريوش المقلية مع الفراولة والكريمة

تقطع كل شريحة بريوش قطعتين مثلثة الشكل.

يخفق البيض مع الحليب والفانيليا في وعاء.

تحمى الزبدة في مقلاة.

تغمس قطع البريوش كل واحدة على حدا بمخفوق البيض.

ترفع من مخفوق البيض وتقلى على نار متوسطة بالزبدة.

تقلب شرائح البريوش حتى تحمر جيداً.

تقدم في كل صحن شرحتين من البريوش المقلي مع ملعقتين طعام من الكريمه المخفوقة والفراولة المقطعة.

يرش عليها السكر الناعم وصلصة القيقب.