"

زهرات الكوسا المحشوة والمقلية

خضروات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

8

حبة زهرات الكوسا

250

جرام أسقلوب بحري

3

ملعقة كبيرة عصير الليمون

30

جرام زبدة

2

حبة صفار البيض

1

كوب جبنة الماسكربوني

0

ملح وفلفل

1

حبة بيض

1

كوب ماء

130

جرام دقيق أو طحين

20

جرام نشاء الذرة

0

رشة ملح

0

زيت

طريقة التحضير

1

يوضع الأسقلوب البحري وعصير الليمون والزبدة وصفار البيض وجبنة الماسكربوني في معالج الطعام ويهرسوا معاً، ثم يتبل الخليط.

2

يوضع الخليط في كيس الحلواني وتحشى به زهرات الكوسا.

3

تخلط البيضة مع الماء والدقيق والنشاء والملح.

4

تغمس زهرات الكوسا في العجين وتحمر في زيت غزير.

المكونات
طريقة التحضير

8

حبة زهرات الكوسا

250

جرام أسقلوب بحري

3

ملعقة كبيرة عصير الليمون

30

جرام زبدة

2

حبة صفار البيض

1

كوب جبنة الماسكربوني

0

ملح وفلفل

1

حبة بيض

1

كوب ماء

130

جرام دقيق أو طحين

20

جرام نشاء الذرة

0

رشة ملح

0

زيت

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالهليون

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

آلو جوبي

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تالياتيلي السبانخ مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

لازانيا بفطر البورتشيني

خضروات
خضروات
سهلة
45 دقيقة