دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو طحين
1
حبة بيض
1/2
كوب زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة سكر
400
جرام لحم مفروم
2
حبة بصل
2
حبة طماطم
1/2
ملعقة صغيرة سبع بهارات
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
1/4
كوب صنوبر
1
يخلط الطحين، البيض، الزيت نباتي، الملح والخميرة الفورية.
2
يضاف الماء ويعجن جيداً مع المقادير.
3
تترك العجينة لترتاح ربع ساعة وتتخمر.
1
تخلط المقادير مع بعضها ثم تنقل الى مصفاة لتصفى.
2
يقطع العجين إلى دوائر وتوضع كمية من الحشو في الوسط.
3
تغلق الأطراف على بعضها لتصبح على شكل مربع.
4
تخبز الصفيحة في فرن على درجة حرارة مرتفعة مدة 10 إلى15 دقيقة أو حتى تحمر.
1/2
كيلو طحين
1
حبة بيض
1/2
كوب زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة سكر
400
جرام لحم مفروم
2
حبة بصل
2
حبة طماطم
1/2
ملعقة صغيرة سبع بهارات
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
1/4
كوب صنوبر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات