"

قطايف محشوة بالشوكولاتة

حلويات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

2

كوب سكر

1/4

كوب عسل

1

كوب ماء

1

عود قرفة

2

حبة هال

-

حبة قشر برتقال

12

حبة قطايف

12

شوكولاتة داكنة ناعمة

1

كوب كريمة الخفق

-

زيت للقلي

طريقة التحضير

1

يوضع السكر والعسل والماء والقرفة والهال وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.

2

يغلى الحليب.

3

يصب الحليب على الشوكولاتة ويترك إلى أن تذوب.

4

يترك الخليط ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة ليجمد.

5

يشكل الجاناش على أشكال بيضاوية وتوضع كل قطعة في منتصف كل حبة قطايف.

6

تطوى القطايف وتغلق الجوانب بالضغط عليها بالأصابع، ثم توضع في المجمد.

7

تقلى القطايف في زيت غزير، ثم تغمس في القطر وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب سكر

1/4

كوب عسل

1

كوب ماء

1

عود قرفة

2

حبة هال

-

حبة قشر برتقال

12

حبة قطايف

12

شوكولاتة داكنة ناعمة

1

كوب كريمة الخفق

-

زيت للقلي

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة