"

باذنجان مشوي مهروس

مشاوي
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

حبة باذنجان

-

زيت

3

حبة طماطم

1

بصل

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة بقدونس

-

ملح بحري

-

فلفل

1/2

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يدهن الباذنجان بالزيت ويشوي في الفرن حتى يصبح طريًا.

2

يقشر الباذنجان ويهرس ويتم التخلص من البذور.

3

في وعاء يخلط الباذنجان مع باقي المكونات فيما عدا الزيت.

4

يخلط الزيت بالخليط تدريجيًا.

المكونات
طريقة التحضير

4

حبة باذنجان

-

زيت

3

حبة طماطم

1

بصل

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة بقدونس

-

ملح بحري

-

فلفل

1/2

كوب زيت زيتون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

كباب الباذنجان

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

لحم بقري ريب آي مشوي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

لحم الضأن المشوي مع الثوم

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
80 دقيقة

طارق إبراهيم

شريحة لحم الضأن المشوي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة