"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
350
جرام مربى الكستناء
50
جرام زبدة
50
جرام شوكولاتة
50
جرام شوكولاتة
100
جرام بندق
0
شوكولاتة
0
بودرة كاكاو
0
كوب ورقية
50
ملليلتر كريمة طازجة
1
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف شوكولاتة الدهن وتمزج جيداً كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيداً.
2
تضاف مربى الكستناء ثم البندق، يخفق المزيج للحصول على قوام كريمي ناعم ثم الكريمة الطازجة ويوضع في الثلاجة ليتماسك قليلاً.
3
تخرج من الثلاجة ويبدأ بتشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة. وتدخل مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً لتبرد.
4
تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمام مائي ثم تغمس فيها حبات الترافل.
5
توضع في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية.
350
جرام مربى الكستناء
50
جرام زبدة
50
جرام شوكولاتة
50
جرام شوكولاتة
100
جرام بندق
0
شوكولاتة
0
بودرة كاكاو
0
كوب ورقية
50
ملليلتر كريمة طازجة
3 تعليقات