"

كريول الروبيان المخبوز

أسماك وقشريات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

حبة بيض

1/2

كيلو جرام روبيان

0

زيت

0

فلفل أسود

1/4

كوب ماء

2

كوب فتات رقائق الذرة

0

ملح

1

كوب صوص فلفل حار

1/4

كوب ريليش

1/2

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

كوب مايونيز

1

حبة بيض

1/2

ملعقة صغيرة بصل

طريقة التحضير

1

يخفق البيض قليلاً مع الماء.

2

يجفف الروبيان على مناشف ورقية، ثم يغمس في الفتات ثم في البيض ثم في الفتات مرة أخرى.

3

يوضع الروبيان في صينية خبز مسطحة مدهونة بالزيت جيدًا بدون أن يتلامس ويرش بالملح والفلفل.

4

يقلب الروبيان مرة واحدة باستخدام سباتيولا عريضة بحيث يغطي الزيت الجانبين.

5

يخبز في الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت من 8 إلى 10 دقائق.

6

يقدم مع صوص الربيان أو نوع الصوص المفضل.

7

تخلط جميع المكونات معًا، ثم يوضع الخليط في الثلاجة.

8

يقدم الصوص مع الروبيان المخبوز أو المشوي.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة بيض

1/2

كيلو جرام روبيان

0

زيت

0

فلفل أسود

1/4

كوب ماء

2

كوب فتات رقائق الذرة

0

ملح

1

كوب صوص فلفل حار

1/4

كوب ريليش

1/2

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

كوب مايونيز

1

حبة بيض

1/2

ملعقة صغيرة بصل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة