سندويشات الايس كريم

تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم توضع جانبا

يخفق السكر والسكر البني والزبدة جيدا ثم يضاف البيض واحد في كل مرة

تضاف الفانيليا ثم تخفق

يضاف الطحين ويخلط قليلا حتى يتجانس ثم تضاف الشوكولاته المقطعة وتخلط بالملعقة

في صينية للفرن مبطنة بالورق الشفاف تضاف 2 ملعقة كبيرة من العجين لكل حبة كوكيز مع ترك مسافة 3 إنش بين كل قطعة

تدخل الصينية في الفرن على 160 س لمدة 20 – 22 دقيقة

تبرد ثم تحضر السندويتشات بوضع كرة من الآيس كريم بين قطعتين من الكوكيز مع الضغط الخفيف

تدحرج جوانب السندويتش بالشوكولاته المقطعة حتى نقطع الايس كريم ثم تقدم.