خبز أسمر بالعسل الأسود والخروب

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
خبز أسمر بالعسل الأسود والخروب

340

جرام دقيق أو طحين

60

جرام خروب

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة خميرة

150

ملليلتر ماء

3

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

طريقة التحضير
خبز أسمر بالعسل الأسود والخروب

1

يخلط الطحين، الخروب، الملح والزيت

2

يضاف العسل ويخلط ثم تضاف الخميرة مع الماء الدافئ تدريجياً مع العجن تقريباً 8 دقائق

3

إما تشكل العجينة في نفس الوقت أو تغطى وتترك لتختمر

4

تنزل براحة اليد دون العجن ثم تشكل باجيت كبير أو كور حسب الرغبة

5

ترش بالطحين ثم بواسطة سكين حادة أو شفرة حلاقة، تنقش حسب الرغبة وتوضع في الصينية

6

تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى

7

يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت

8

يدخل الفرن المسخن ليخبز ما بين 30 إلى 35 دقيقة

9

يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد

المكونات
طريقة التحضير
خبز أسمر بالعسل الأسود والخروب

340

جرام دقيق أو طحين

60

جرام خروب

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة خميرة

150

ملليلتر ماء

3

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة