"

كيكة الجوز بعشبة الليمون

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

250

جرام طحين

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

رشة ملح

100

جرام سكر بني

120

جرام زبدة

3

حبة بيض

160

جرام جوز

160

ملليلتر حليب

2

عود غرسة الليمون

1

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

2

ملعقة كبيرة مربى مشمش

طريقة التحضير

1

يسخن الحليب ثم يخلط مع غرسة الليمون المقطعة والمفتوحة على النصف لإستخلاص نكهتها مع 3 ملاعق كبيرة من الجوز المحمص والمطحون، يغطى وينقع من 15 إلى 30 دقيقة

2

يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت

3

يصفى الحليب من غرسة الليمون فقط

4

تخفق الزبدة جيداً مع السكر البني للحصول على قوام كريمي

5

يضاف البيض الحبة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق ثم تضاف الفانيلا

6

تضاف كمية الجوز المتبقية ويخفق لإبراز نكهته مع المربى

7

تخفف سرعة الخفاقة، يضاف الطحين المنخول مع الباكينج باودر والحليب المنكه بالجوز وعشبة الليمون تدريجياً وبالتناوب إلى أن تنتهي الكمية

8

تسكب العجينة في الصينية، تدخل الفرن لتخبز ما بين 35 إلى 40 دقيقة مع مراقبة الفرن في الدقائق الأخيرة

9

تخرج من الفرن ثم من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

250

جرام طحين

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

رشة ملح

100

جرام سكر بني

120

جرام زبدة

3

حبة بيض

160

جرام جوز

160

ملليلتر حليب

2

عود غرسة الليمون

1

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

2

ملعقة كبيرة مربى مشمش

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة