الدونات السريع بالقرفة (بالباكينج باودر)

يخلط الدقيق مع جميع المكونات الجافة جيدا

في الخفاقة الكهربائية يضرب السكر والزبدة جيدا

يضاف البيض و الفانيليا ويخفق المزيج لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يصبح لون المزيج فاتحا وقوامه خفيف

يضاف الحليب ويخفق بلطف

يوضع مضرب العجين في الخفاقة ويضاف الدقيق ويعجن مدة قليلة جدا او يضاف بواسطة ملعقة خشبية ويقلب (سيكون قوامه سميكا)

يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة مدة ساعة

يرش سطح الطاولة بكمية قليلة من الدقيق ويرق العجين الى سماكة 1 سم تقريبا

يقطع بقطاعة دائرية وايضا بقطاعة صغيرة يقطع ثقب في الوسط (مثل الدونات العادي)

يقلى في زيت نباتي عميق على حرارة متوسطة على الجهتين ويصفى فورا على ورق المطبخ ويترك ليبرد تماما

يرش بالسكر الناعم ويقدم