دعد أبو جابر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كغ كبدة دجاج
12
كوب زبدة
1
كوب كريمة كثيفة
1
حبة بصل
1
م.ك ثوم
1
م.ك خل
1
م.ك ملح
1
م.ك فلفل اسود
1
م.ص قرفة
1
يقلى البصل و الثوم مع 12 كوب من الزبدة وملح وفلفل
2
تضاف الكبدة مع جميع البهارات المذكورة وتقلى حتى تنضج. يضاف الخل . تترك حتى تبرد
3
في محضر الطعام الكهربائي تخلط الكبدة مع الكريمة مع ثلاث أرباع كوب من الزبدة حتى تصبح ناعمة
4
تدهن 6 صحون عميقة صغيرة ببعض الزبدة
5
تعبأ بخليط الكبدة
6
يضاف بعض الزبدة الذائبة على سطح كل صحن حتى تغطيه كليا ليمنع جفافها
7
توضع في الثلاجة
1
كغ كبدة دجاج
12
كوب زبدة
1
كوب كريمة كثيفة
1
حبة بصل
1
م.ك ثوم
1
م.ك خل
1
م.ك ملح
1
م.ك فلفل اسود
1
م.ص قرفة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات