دعد أبو جابر
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام معكرونة على شكل صدف
1/2
كيلو جرام سبانخ
250
جرام جبنة الريكوتا
125
ملليلتر كريمة
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
بصل
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4
كوب جبنة الموتزاريلا
0
ملح وفلفل
1
يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون مع السبانخ لمدة 10 دقائق ثم تصفى
2
تسلق المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج (مع مراعاة عدم تعجينها)
3
تقلب السبانخ مع جبنة الريكوتا والبارميزان والكريمة (مع الإحتفاظ بالقليل من الكريمة والجبنة لرشها فوق المعكرونة)
4
تحشى المعكرونة بالخليط ثم ترص في إناء حراري مدهون بزيت الزيتون
5
يوضع فوقها الجبنة المبشورة ثم يرش فوقها الكمية المتبقية من الكريمة والجبنة
6
توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقائق
500
جرام معكرونة على شكل صدف
1/2
كيلو جرام سبانخ
250
جرام جبنة الريكوتا
125
ملليلتر كريمة
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
بصل
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4
كوب جبنة الموتزاريلا
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات