بيتزا بالدجاج

يمزج الطحين الأبيض مع الأسمر ثم يضاف الحليب، السكر، الخميرة وزيت الزيتون وتعجن حتى يمتزج الطحين مع زيت الزيتون ليتنكه.

يضاف الماء حسب الطلب وتوضع في وعاء لتختمر.

يقلى الدجاج نصف قلي مع البصل والفلفل الحلو والجبنة الكريم والصويا.

ثم يوضع المزيج على العجينة وتدخل إلى الفرن لنصف نضج ثم ترفع من الفرن وتضاف إليها جبنة الموزاريلا مع الفطر وتوضع في الفرن مجددا.

وتقدم.