كبسة أرز مع الدجاج

تسخن المقلاة وتضاف البهارات، البصل والجزر ويقلى الكل

يضاف الثوم، معجون الطماطم، الطماطم ويطهى المزيج جيداً

يضاف مرق الدجاج، الأرز المنقوع والمصفى

توضع قطع الدجاج في ماء بارد على النار وتترك لتغلي

يضاف الهال والقرفة والليمون ويطهى جيداً.

. يضاف المرق الموجود في الدجاج إلى الأرز ويطهى على نار خفيفة

يشوى الدجاج في الفرن