أرز بدوي بلحم الغنم

الأرز الأمريكي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

3

كوب أرز طويل الحبة

1

كغ لحم الضأن مقطعة

3

ملاعق كبيرة سمن

1

حبة لومي أسود مجفف

3

عود قرفة

7

حبات هيل

4

حبات قرنفل

6

أكواب من مرق اللحم

0

ملح فلفل اسود

2

حبة فلفل احمر حار

0

كوب نصف صنوبر

0

كوب نصف زبيب

0

سمن

0

أوراق كزبرة طازجة

طريقة التحضير

1

في قدر نضيف السمن والبهارات تقلب جيدا ثم يضاف اللحم ويقلب مدة ٣ دقائق يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف اليها المرقة يغطي ويطهى مدة ٤٠ دقيقة

2

يغسل الأرز وينقع في ماء بارد لمدة ١٠ دقائق

3

يضاف الأرز والفلفل الحار الى اللحم يقلب حتى يتجانس، يغطى ثم يترك على نار هادئة لمدة ٤٠ دقيقة حتى ينضج

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب أرز طويل الحبة

1

كغ لحم الضأن مقطعة

3

ملاعق كبيرة سمن

1

حبة لومي أسود مجفف

3

عود قرفة

7

حبات هيل

4

حبات قرنفل

6

أكواب من مرق اللحم

0

ملح فلفل اسود

2

حبة فلفل احمر حار

0

كوب نصف صنوبر

0

كوب نصف زبيب

0

سمن

0

أوراق كزبرة طازجة

المزيد من الوصفات

الفلفل المحشي بكبسة الروبيان

الأرز الأمريكي
الأرز الأمريكي
متوسطة
30 دقيقة

المبشور السعودي

الأرز الأمريكي
الأرز الأمريكي
سهلة
25 دقيقة

ارز بالحليب والتمر

الأرز الأمريكي
الأرز الأمريكي
سهلة
15 دقيقة

سليق بالدجاج

الأرز الأمريكي
الأرز الأمريكي
سهلة
30 دقيقة