مولتن كيك بالشوكولاته البيضاء

لتحضير البودينغ:

مزيج الزبدة والشوكولاتة.

يخفق البيض والحليب المكثف في الخلاط

تضاف الشوكولاتة البيضاء ومزيج الزبدة وتخلط.

ينخل الدقيق ويخلط جيدا.

دهن القوالب الفردية ودهنها بقليل من الدقيق.

صب الخليط ¾ من الارتفاع.

تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

يخرج البودينج من الفرن ويفك برفق.

لتحضير صلصة الكراميل:

تذوب الزبدة ثم اضافة السكر البني والملح ويستمر التسخين على نار خفيفة حتى يبدأ السكر في الذوبان

أضف شراب الذرة والحليب المكثف واستمر في الطهي حتى يتكاثف.

يضاف الكيك بالآيس كريم وصوص الرذاذ فوق الكيك.