"

سباغيتي بالمحار

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب كبير ماء مغلي

-

سباغيتي

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

شرائح بصل

2

ملعقة صغيرة البقدونس

2

فص ثوم مفروم

1

كوب خل أبيض

1

كجم المحار

3

حبات طماطم مقطعة

1

ملعقة صغيرة البقدونس

-

فلفل أسود

-

ملح

طريقة التحضير

1

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح حتى يغلي أضيفي السباغيتي واطهي حتى تنضج.

2

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة يُضاف البقدونس ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى أو حتى تفوح رائحته أضف الخل أبيض واتركه على نار هادئة.

3

ارفعي الحرارة وأضيفي المحار يغطى بغطاء ويطهى مع رج المقلاة من حين لآخر لمدة 3-4 دقائق حتى تفتح كلها نرفع عن النار ونقلب الطماطم وأوراق البقدونس يتبل بالفلفل

4

صفي المعكرونة واحتفظي بنصف كوب (125 مل) من سائل الطهي أضف المعكرونة والسائل المحفوظ إلى المحار للتقديم

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب كبير ماء مغلي

-

سباغيتي

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

شرائح بصل

2

ملعقة صغيرة البقدونس

2

فص ثوم مفروم

1

كوب خل أبيض

1

كجم المحار

3

حبات طماطم مقطعة

1

ملعقة صغيرة البقدونس

-

فلفل أسود

-

ملح