دجاج محشي كامل

سمير غلور

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

دجاجة كاملة

1

مرق دجاج

4

ينابيع زعتر

1

قشر الليمون

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م

2

نطهي الفريكة ثم نضيف ملعقة قرفة صغيرة ثم نمزجها جيداً.

3

نقوم بحشي 3⁄4 دجاجة بالفريكة

4

نضع الدجاج المحشي في قدر كبير.

5

نغطي الدجاج بالمرق.

6

نضيف قشر الليمون والزعتر.

7

نضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نزيل بعض المرق إلى أن تنضج نصفها.

8

نزيد درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية، ونحمص الدجاج لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

9

نخرج الدجاجة ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1

دجاجة كاملة

1

مرق دجاج

4

ينابيع زعتر

1

قشر الليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة