سمير غلور
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
دجاجة كاملة
1
مرق دجاج
4
ينابيع زعتر
1
قشر الليمون
1
نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م
2
نطهي الفريكة ثم نضيف ملعقة قرفة صغيرة ثم نمزجها جيداً.
3
نقوم بحشي 3⁄4 دجاجة بالفريكة
4
نضع الدجاج المحشي في قدر كبير.
5
نغطي الدجاج بالمرق.
6
نضيف قشر الليمون والزعتر.
7
نضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نزيل بعض المرق إلى أن تنضج نصفها.
8
نزيد درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية، ونحمص الدجاج لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
9
نخرج الدجاجة ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
1
دجاجة كاملة
1
مرق دجاج
4
ينابيع زعتر
1
قشر الليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات