صينية دجاج مع بطاطس

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

75 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
المقادير

2

حبة كبيرة بصل

1/2

كوب ماء او مرق دجاج

6

قطع فخذ دجاج مع الجلد

6

حبة كبيرة بطاطس

1

ملعقة كبيرة برش ليمون

1

كوب عصير ليمون طازج

1/2

كوب زيت زيتون

10

فص ثوم مهروس

2

قرن فلفل اخضر مفروم

2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة اوريجانو

1

ملعقة صغيرة روز ماري

طريقة التحضير
التحضير

1

سخني الفرن لدرجة حرارة 200م

2

نحضر صينية فرن متوسطة الحجم

3

نضع البصل في الصينية، ونضيف الماء أو المرق إلى البصل، ونتركها جانباً.

4

نقشر البطاطا، ونقطعها إلى مكعبات يحجم 1 بوصة

5

في طبق عميق نضع برش الليمون، العصير، الزيت، الثوم، الفلفل الأخضر، الملح، الفلفل، القرفة، والأوريجانو و روز ماري ، ثم نقلب لتختلط جيداً، نأخذ حوالي ربع كمية هذا الخليط. ونتركه جانباً.

6

نضع قطع الدجاج والبطاطا في بقية الخليط ونقلبها جيداً لتتغطى بالخليط

7

نضع الدجاج والبطاطا فوق البصل

8

نضع قطعة من ورق الزبدة فوق الصينية، ثم قطعة من ورق الألمنيوم

9

نخبز لمدة ساعة، ثم نبعد الورق لتحمير الدجاج لبضع دقائق

10

نخرج الصينية من الفرن ثم نوزع فوقها بقية الخليط ونقدمها ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

2

حبة كبيرة بصل

1/2

كوب ماء او مرق دجاج

6

قطع فخذ دجاج مع الجلد

6

حبة كبيرة بطاطس

1

ملعقة كبيرة برش ليمون

1

كوب عصير ليمون طازج

1/2

كوب زيت زيتون

10

فص ثوم مهروس

2

قرن فلفل اخضر مفروم

2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة اوريجانو

1

ملعقة صغيرة روز ماري

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة