لفائف السينابون بالشوكولاتة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

480

جرام دقيق

10

جرام ملح

60

جرام سكر

9

جرام خميرة

60

جرام بيضة

15

جرام عسل

60

جرام حليب سائل

60

جرام زبدة

120

جرام ماء

3

جرام مسحوق القرفة

50

جرام بودرة الكاكاو

-

كريمة الحشو للمعجنات

250

مللي حليب

250

جم كريم

115

جرام صفار البيض

5

جرام شراب الفانيليا

100

جرام السكر

50

جرام دقيق الذرة

طريقة التحضير

1

لتحضير العجين:

2

نضيف جميع المكونات في العجانة، ونخلط تلك المكونات معاً حتى تصبح العجينة لينة

3

نحفظها في مبرد لمدة 4 ساعات

4

نحشو المعجنات بكريمة الشوكولا

5

نخلط جميع العناصر جيداً

6

في وعاء صغير نغلي الخليط حتى يصبح الملمس غليظاً مثل المايونيز

7

نضعه في صينية ونتركها تبرد

8

نضعها في وعاء حتى استخدامها

9

النهاية:

10

رقائق العجين والمسافة بينهم 2 مم

11

نقوم بدهن العجينة بالكريمة وقطع الشوكولا، ثم نلفها ونقطعها

12

ندهن بيضة كاملة على سطح العجينة وتكون البيضة مغسولة، وتخبز لمدة 180 درجة مئوية ما بين 12 إلى 15 دقيقة.

13

نرش عليها السكر البودرة على السطح

المكونات
طريقة التحضير

480

جرام دقيق

10

جرام ملح

60

جرام سكر

9

جرام خميرة

60

جرام بيضة

15

جرام عسل

60

جرام حليب سائل

60

جرام زبدة

120

جرام ماء

3

جرام مسحوق القرفة

50

جرام بودرة الكاكاو

-

كريمة الحشو للمعجنات

250

مللي حليب

250

جم كريم

115

جرام صفار البيض

5

جرام شراب الفانيليا

100

جرام السكر

50

جرام دقيق الذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة