لينغويني آرابياتا

أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

ملعقة صغيرة زيت الزيتون.

-

فص الثوم

-

ملعقة صغيرة نصف من رقائق الفلفل الأحمر.

6

رشات من الصلصة الحارة .

100

غرام حبات الطماطم الكاملة المقشرة مع بعصيرها

60

ملل من صلصة الطماطم.

40

غرام زيتون كالاماتا الخالي من البذور والمقطع إلى شرائح.

200

غرام معكرونة اللينغويني المطهوة .

2

ملعقة كبيرة جبنة القشقوان المبشورة

طريقة التحضير

1

يغلى قدر كبير من الماء المملح.

2

في هذه الأثناء وفي قدر كبير الحجم، يسخن زيت الزيتون بحرارة متوسطة إلى عالية، ويضاف الثوم، ورقائق الفلفل الأحمر، وتطهى حتى يبدأ الثوم بالاحمرار.

3

تضاف الطماطم مع عصيرها، والصلصة الحارة، وصلصة الطماطم، وتغلى على حرارة خفيفة لخمس دقائق مع التحريك.

4

تطهى المعكرونة في الماء المملح المغلي حتى تصبح شبه مطهوة، ومن ثم تصفى وتضاف إلى القدر.

5

تخلط مع الزيتون، وترفع عن النار.

6

تتبل حسب الرغبة.

7

تقدم وتزين بالجبنة.

المكونات
طريقة التحضير

-

ملعقة صغيرة زيت الزيتون.

-

فص الثوم

-

ملعقة صغيرة نصف من رقائق الفلفل الأحمر.

6

رشات من الصلصة الحارة .

100

غرام حبات الطماطم الكاملة المقشرة مع بعصيرها

60

ملل من صلصة الطماطم.

40

غرام زيتون كالاماتا الخالي من البذور والمقطع إلى شرائح.

200

غرام معكرونة اللينغويني المطهوة .

2

ملعقة كبيرة جبنة القشقوان المبشورة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة