أكواب البطاطا المهروسة

تقشر حبة البطاطا، وتسلق بمرق اللحم حتى تنضج بالكامل

ترفع البطاطا المسلوقة عن المرق، وتوضع في طبق

تهرس البطاطا جيداً حتى تصبح كالمعجون

يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي حتى ينضج

يضاف اللحم المفروم إلى البطاطا المهروسة وتخلط جيداً

تبرش الجزرة، وتضاف إلى خليط البطاطا واللحم

يضاف أيضاً الجبن وتخلط كل المكونات مع بعضها البعض

تدهن الأكواب الزجاجية المقاومة للحرارة بالزبدة

يرش بداخلها البقسماط، ويوزع على الجوانب

يوضع خليط البطاطا في الأكواب ويغطى بطبقة من البقسماط

تخبز في فرن حامي مدة 15 – 20 دقيقة

ترفع من الفرن وتقدم