بودينج المالفا

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

1

كوب سكر بني

3

ملاعق صغيرة من مربي المشمش

1

ملعقة صغيرة كربونات الصودا

1

ملعقة صغيرة خل ابيض

1

بيضة

1

كوب دقيق

4

ملاعق صغيرة زبدة

-

رشة ملح صغيرة

1

كوب حليب

-

آيس كريم فانيلا للتقديم

لصوص الكراميل

1

كوب كريمة

1/2

كوب ذبدة

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة عسل أسود

1/2

حلقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: تذاب الزبدة مع المربى في وعاء على النار لتتجانس، وتترك لتبرد

2

في وعاء نخفق البيضة مع السكر جيداً، ثم نضيف الخل

3

نضيف خليط الزبدة و المربى بعد أن يبرد قليلاً و تخلط المكونات

4

نضيف كربونات الصودا ، والدقيق، ورشة ملح، وتخلط جيداً

5

نضيف الحليب ونخلط جيداً

6

نضع الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ونخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 180 درجة

7

لتحضير الكراميل: نخلط جميع المكونات في وعاء على نار متوسطة لمدة 5 ـ7 دقائق

8

عند خروج الكيك من الفرن نقوم بعمل ثقوبب باستخدام خلة أسنان أو عصيان الشواء الخشبية ثم نصب 2/1 صوص الكراميل على الكيك إلى أن يتشربه

9

يقدم ساخناً مع الآيس كريم، وباقي صوص الكراميل للإضافة عند الرغبة

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب سكر بني

3

ملاعق صغيرة من مربي المشمش

1

ملعقة صغيرة كربونات الصودا

1

ملعقة صغيرة خل ابيض

1

بيضة

1

كوب دقيق

4

ملاعق صغيرة زبدة

-

رشة ملح صغيرة

1

كوب حليب

-

آيس كريم فانيلا للتقديم

لصوص الكراميل

1

كوب كريمة

1/2

كوب ذبدة

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة عسل أسود

1/2

حلقة صغيرة فانيلا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة