الحلبة الفلسيطينية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

كوب سميد خشن

1

كوب دقيق

2

كوب سمن نباتي

1

كوب زيت زيتون

1

كوب حلبة منقوعة و مسلوقة

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة ينسون مطحون

2

ملعقة كبيرة شمر مطحون

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

2

ملعقة كبيرة حبة البركة

1

ملعقة كبيرة خميرة

2

كوب شربات ساخنة

طريقة التحضير

1

نخلط الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البهارات، حبة البركة، السمسم ثم نضيف الحلبة المسلوقة، السمن، والزيت نفركها مثل البسبوسة

2

نضيف كوب واحد من مرق سلق الحلبة، و نخلط إلى أن تتكون عجينة

3

تفرد في صينية خبز و تقطع على شكل وربات أو مربعات. تترك لمدة 30 دقيقة لترتاح

4

تخبز في فرن مسبق التسخين لدرجة 180 لمدة 30 دقيقة

5

نسخن الشراب، و يصب فوق الحلبة فور خروجها من الفرن

6

تترك لتتشرب الشراب، و ترش بالسمسم و تقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب سميد خشن

1

كوب دقيق

2

كوب سمن نباتي

1

كوب زيت زيتون

1

كوب حلبة منقوعة و مسلوقة

1

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة ينسون مطحون

2

ملعقة كبيرة شمر مطحون

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

2

ملعقة كبيرة حبة البركة

1

ملعقة كبيرة خميرة

2

كوب شربات ساخنة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة