شوربة الخضار الكريمية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

حبة كراث

1

حبة كوسة إفرنجية

1

ساق كرفس

1

حبة جزر

1

حبة بطاطا

1

كوب قرع عسل

1/2

كوب كريمة الطبخ

-

ملح وفلفل أسود

6

كوب ماء

طريقة التحضير

1

يسخن الزيت في قدر ثم تضاف كل الخضار وتشوح لمدة دقيقة، ثم يضاف الماء وتطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة مع وضع الغطاء.

2

تنقل الشوربة إلى الخلاط وتهرس حتى يصبح قوامها ناعماً.

3

يمكن تعديل قوام الشوربة حسب كمية مرق الخضار المستخدمة لهرس الخضار.

4

تعاد الشوربة إلى القدر، وتضاف الكريمة والملح والفلفل الأسود. تطهى لمدة 5 دقائق إضافية دون وضع الغطاء.

المكونات
طريقة التحضير

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

حبة كراث

1

حبة كوسة إفرنجية

1

ساق كرفس

1

حبة جزر

1

حبة بطاطا

1

كوب قرع عسل

1/2

كوب كريمة الطبخ

-

ملح وفلفل أسود

6

كوب ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة