وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم
1
حبة فلفل أخضر
2
ملعقة صغيرة بودرة البابريكا
8
حبة طماطم
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
-
كوب ماء ساخن
1 1/2
ملعقة صغيرة ريحان
-
ملح وفلفل أسود
-
خبز باجيت محمص
-
بضعة أوراق ريحان
1
يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة. يضاف الثوم ويترك على النار حتى يكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2
يضاف الفلفل الأخضر، والبابريكا، وتطهى مع التحريك جيداً لمدة 3-5 دقائق إضافية حتى يطرى الفلفل.
3
تضاف الطماطم مع التحريك، وتطهى مع وضع الغطاء لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون الطماطم أحمر داكن.
4
يخلط معجون الطماطم مع الشوربة، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية مع وضع الغطاء. يضاف الريحان وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
5
تضاف كمية الماء المغلي المتبقية، يوضع الغطاء وتطهى على نار عالية لمدة 2 دقيقة تقريباً.
6
تطفأ النار وتترك لمدة 3 دقائق مع ترك الغطاء، ثم تخلط في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تقدم مع الخبز المحمص وتزين بأوراق الريحان.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم
1
حبة فلفل أخضر
2
ملعقة صغيرة بودرة البابريكا
8
حبة طماطم
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
-
كوب ماء ساخن
1 1/2
ملعقة صغيرة ريحان
-
ملح وفلفل أسود
-
خبز باجيت محمص
-
بضعة أوراق ريحان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات