كرات الموتزاريلا في بيستو الريحان

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

بيستو الريحان:

70

جرام أوراق الريحان

2

فص ثوم

35

جرام صنوبر

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة برش ليمون

55

جرام جبنة البارميزان

120

ملليلتر زيت زيتون بكر

-

مقادير السلطة:

2 1/2

كوب طماطم كرزية أو عنبية

3

كوب كرات الموتزاريلا الصغيرة

طريقة التحضير

1

بيستو الريحان:

2

في محضرة الطعام، يضرب الريحان مع الثوم، والصنوبر، والملح، وبرش الليمون، ويضرب بضع مرات حتى يتشكل هريساً خشناً، ثم تضاف جبنة البارميزان وتضرب.

3

يضاف الزيت ببطء، وتوقف محضرة الطعام عندما يمتزج الزيت مع بقية المقادير.

4

التطبيق:

5

تخلط الطماطم مع كرات الموتزاريلا والبيستو وتقلب جيداً.

المكونات
طريقة التحضير

-

بيستو الريحان:

70

جرام أوراق الريحان

2

فص ثوم

35

جرام صنوبر

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة برش ليمون

55

جرام جبنة البارميزان

120

ملليلتر زيت زيتون بكر

-

مقادير السلطة:

2 1/2

كوب طماطم كرزية أو عنبية

3

كوب كرات الموتزاريلا الصغيرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة