سلطة الخس مع الأفوكادو

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

5

شريحة بيكن بقري

-

مقادير الخبز:

2

شرائح رغيف خبز عربي

-

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

-

تتبيلة الأفوكادو والبيكن:

2

شريحة بيكن بقري مطبوخة

25

جرام خردل ديجون

2

ملعقة كبيرة خل الأرز

1/2

حبة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة كبيرة ماء بارد

2

ملعقة كبيرة شراب القيقب

1

حبة أفوكادو

100

ملليلتر زيت عباد الشمس

2

رأس خس

1

حبة أفوكادو ناضجة

طريقة التحضير

1

البيكن البقري المشوي:

2

يشوى البيكن البقري على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.

3

الخبز المحمص:

4

يتبل الخبز بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف زيت الزيتون ويحرك جيداً.

5

يحمص على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.

6

تتبيلة الأفوكادو:

7

يخلط البيكن البقري مع خردل ديجون، وخل الأرز، وعصير الليمون الأخضر، والماء البارد، وشراب القيقب، والأفوكادو، ويضرب المزيج في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

8

يسكب زيت عباد الشمس ببطء حتى يتشكل مستحلب وتصبح الكريمة ناعمة وثقيلة.

9

التطبيق:

10

يوزع الخس على طبق التقديم.

11

يوزع الخبز المحمص إلى جانب الخس.

12

تصف شرائح الأفوكادو إلى جانب الخبز.

13

يوضع البيكن البقري المشوي في منتصف الطبق.

14

ترش السلطة جيداً بأكملها بتتبيلة الأفوكادو.

المكونات
طريقة التحضير

5

شريحة بيكن بقري

-

مقادير الخبز:

2

شرائح رغيف خبز عربي

-

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

-

تتبيلة الأفوكادو والبيكن:

2

شريحة بيكن بقري مطبوخة

25

جرام خردل ديجون

2

ملعقة كبيرة خل الأرز

1/2

حبة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة كبيرة ماء بارد

2

ملعقة كبيرة شراب القيقب

1

حبة أفوكادو

100

ملليلتر زيت عباد الشمس

2

رأس خس

1

حبة أفوكادو ناضجة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة