سلطة الجزر المشوي مع السلمون المخبوز

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

12 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

للجزر المشوي:

3

حبة جزر كبيرة

-

ملح وفلفل أسود

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

-

لسائل النقع:

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة عسل

3

ملعقة كبيرة خردل ديجون

-

حبة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

-

رشة فلفل كايان أحمر حار

-

لكريمة لبن الزبادي:

250

جرام لبن زبادي يوناني

2

ملعقة كبيرة عسل

-

ملح وفلفل أسود

-

أوراق نعناع

طريقة التحضير

1

الجزر المشوي:

2

يقطع الجزر إلى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.

3

يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

4

يوزع في صينية معدة للخبز.

5

يشوى في حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة.

6

منقوع السلمون المخبوز:

7

يخلط الثوم، والعسل، وخردل الديجون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وتحرك المكونات جيداً.

8

ينقع السلمون بالخليط لـ30 دقيقة.

9

يصف السلمون في صينية خبز معدة.

10

يشوى لـ12 دقيقة.

11

كريمة لبن الزبادي:

12

يخلط لبن الزبادي، والعسل، ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

13

التطبيق:

14

يمد لبن الزبادي على طبق التقديم، ويوضع الجزر على اللبن.

15

يوضع السلمون على طرف الطبق، وترش أوراق النعناع قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

-

للجزر المشوي:

3

حبة جزر كبيرة

-

ملح وفلفل أسود

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

-

لسائل النقع:

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة عسل

3

ملعقة كبيرة خردل ديجون

-

حبة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

-

رشة فلفل كايان أحمر حار

-

لكريمة لبن الزبادي:

250

جرام لبن زبادي يوناني

2

ملعقة كبيرة عسل

-

ملح وفلفل أسود

-

أوراق نعناع

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة