تفاح جولدن مع تتبيلة الجبن الأزرق

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

للجوز:

1/2

كوب جوز

1/2

كوب سكر ناعم

-

لتتبيلة الجبن الأزرق:

-

حبة صفار بيض

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

50

جرام جبنة زرقاء

-

رشة سكر

-

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر

50

ملليلتر زيت زيتون

100

ملليلتر زيت عباد الشمس

-

للسلطة:

2

حبة تفاح جولدن

2

ساق كرفس

1

كوب توت بري أحمر

100

جرام جبنة زرقاء

1

كوب بقلة

طريقة التحضير

1

الجوز:

2

يخلط السكر الناعم والجوز.

3

يمد الخليط على صينية معدة، ويحمص في حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

4

التتبيلة الزرقاء:

5

يخلط صفار البيض، وخردل ديجون، والجبنة الزرقاء، والسكر، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، وتخلط لـ3 دقائق.

6

يضاف عصير الليمون الأخضر، ويرش زيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، ويخلط حتى يصبح الخليط مستحلب وسميك.

7

السلطة:

8

يزال لب التفاح، ويبرش إلى رقائق رفيعة

9

يرش القليل من التتبيلة على طبق التقديم.

10

توضع شرائح التفاح في المنتصف، توزع بعض أوراق وساق الكرفس حولها.

11

يوزع التوت البري الأحمر على كل الطبق، وتوزع الجبنة الزرقاء حول الطبق.

12

يرش الكثير من البقلة، ويوضع الجوز المكرمل بجانب كل حبة توت بري أحمر.

المكونات
طريقة التحضير

-

للجوز:

1/2

كوب جوز

1/2

كوب سكر ناعم

-

لتتبيلة الجبن الأزرق:

-

حبة صفار بيض

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

50

جرام جبنة زرقاء

-

رشة سكر

-

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر

50

ملليلتر زيت زيتون

100

ملليلتر زيت عباد الشمس

-

للسلطة:

2

حبة تفاح جولدن

2

ساق كرفس

1

كوب توت بري أحمر

100

جرام جبنة زرقاء

1

كوب بقلة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة