Ad will close in seconds

Skip Ad
14
0 تقييم
الأرز الأمريكي

المبشور السعودي

14
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير للأرز

  • 2 كوب أرز كالروز أبو البنت ( متوسط الحبة )
  • 3 لتر ماء
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • مكونات اللحم

  • 500 جرام لحم ضأن مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون ثوم
  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح / فلفل أسود
  • لتحضير صلصة الزبادي:
  • 2 كوب زبادي
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ملح فلفل اسود حسب الذوق
  • للتزيين

  • كوب نصف بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص للتزيين
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير الأرز

  • 1

    يغسل الأرز بالماء البارد وينقع لمدة ١٠ دقائق.

  • 2

    في قدر متوسط على نار هادئة يضاف الماء المغلي ثم الأرز والملح لمدة ١٠ دقائق.

  • 3

    يصفى الأرز من الماء ويوضع في صحن.

  • 4

    يضاف إليها الزبدة يقلب جيدا ثم يقدم.

لتحضير كرات اللحم

  • 1

    يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء الخلط يضاف اللحم وباقي المكونات ويخلط جيدا باليد حتى يتجانس اللحم مع التوابل.

  • 3

    نشكل اللحم الى كرات متوسطة الحجم وترص في صينية خبز بها ورق زبدة.

  • 4

    تدخل الفرن مدة ٨ دقائق حتى تنضج جيدا.

لتحضير صوص الزبادي

  • 1

    في قدر على النار يضاف الثوم ثم الزبادي يتبل بالملح والفلفل يترك مدة ٣ دقائق الى ان يسخن.

  • 2

    يذاب السمن ثم يضاف إليه البقدونس يقلب قليلا ويرفع من ع النار ويترك جانبا.

للتزيين

  • 1

    في صحن التقديم نضع الزبادي ثم كرات اللحم، يضاف فوقه مزيج البقدونس والصنوبر.

  • 2

    يقدم مع الأرز الأبيض.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك