"

سلطة صيفية مع الطماطم والبطيخ

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب خبز بني٫ مقطع إلى مكعبات

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

حبة طماطم بألوان مختلفة٫ مقطعة إلى مكعبات

1

حبة خيار

1

كوب بطيخ أحمر مفرغ من البذر٫ مقطع إلى مكعبات

1

حبة فلفل هلابينو٫ مقطع إلى مكعبات

10

حبة زيتون كلاماتا٫ مفرغ من البذر

1/4

كوب أعشاب مشكلة٫ريحان ونعناع أخضر

1/4

كوب بصل معمر٫ مقطع

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل كرز

1

ملعقة كبيرة ماء

-

ملح خشن وفلفل أسود حسب الرغبة

1/2

كوب جبنة فيتا

-

زهور مجففة

طريقة التحضير

1

يقلب الخبز مع الزيت ويحمص على المشواة حتى يحصل على اللون الذهبي الغامق

2

في وعاء يخلط الخبز المحمص٫الطماطم٫ الخيار٫ البطيخ ٫الهلابينو٫ زيتون الكلاماتا٫ الأعشاب والبصل المعمر

3

في وعاء صغير يُخلط زيت الزيتون مع خل الكرز والماء، يتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4

تُصب التتبيلة على خليط السلطة، وتُقلب حتى تُغلف السلطة بالتساوي. يتم تذوق السلطة، وتُضبط التوابل قبل التقديم

5

تضاف جبنة الفيتا المفتتة ونزين بالزهور المجففة

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب خبز بني٫ مقطع إلى مكعبات

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

حبة طماطم بألوان مختلفة٫ مقطعة إلى مكعبات

1

حبة خيار

1

كوب بطيخ أحمر مفرغ من البذر٫ مقطع إلى مكعبات

1

حبة فلفل هلابينو٫ مقطع إلى مكعبات

10

حبة زيتون كلاماتا٫ مفرغ من البذر

1/4

كوب أعشاب مشكلة٫ريحان ونعناع أخضر

1/4

كوب بصل معمر٫ مقطع

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة خل كرز

1

ملعقة كبيرة ماء

-

ملح خشن وفلفل أسود حسب الرغبة

1/2

كوب جبنة فيتا

-

زهور مجففة