بقلاوة التفاح

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

حشوة التفاح:

6

ملعقة كبيرة زبدة

6

حبة تفاح جولدن

6

ملعقة كبيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب شراب القيقب

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

علبة عجينة الجلاش

150

جرام زبدة

70

جرام لوز

70

جرام فستق حلبي

-

القطر:

80

جرام سكر الكاستر

1/3

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة عسل

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

3

حبة قرنفل

1

شريحة ليمون

طريقة التحضير

1

حشوة التفاح:

2

تذوب الزبدة ثم تضاف حزوز التفاح. تحرك حتى تتكرمل على كل الجوانب.

3

ترش بالسكر، وتطهى لمدة 5 دقائق.

4

يضاف الملح، وشراب القيقب، وتطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم ترش بالقرفة.

5

تصفى حزوز التفاح، وتوضع الصلصة جانباً.

6

التطبيق:

7

تدهن صينية خبز بالقليل من الزبدة.

8

تدهن كل طبقة جلاش بالزبدة المذوبة.

9

توزع حزوز التفاح المكرملة، وتوزع بكمية كبيرة على كل الصلصة

10

يرش السطح بأكمله باللوز ثم بالفستق الحلبي.

11

تدهن كل طبقة جلاش بالزبدة المذوبة.

12

تعمل شقوق على عجينة الجلاش.

13

تخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.

14

القطر:

15

يخلط كل من السكر والعسل والقرفة والقرنفل وشريحة الليمون، ويغلى المزيج لمدة 5 دقائق.

16

ترش البقلاوة بقطر القرفة وهي ما تزال دافئة.

المكونات
طريقة التحضير

-

حشوة التفاح:

6

ملعقة كبيرة زبدة

6

حبة تفاح جولدن

6

ملعقة كبيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب شراب القيقب

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1

علبة عجينة الجلاش

150

جرام زبدة

70

جرام لوز

70

جرام فستق حلبي

-

القطر:

80

جرام سكر الكاستر

1/3

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة عسل

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

3

حبة قرنفل

1

شريحة ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة