كيك بصلصة الدولتشي دي ليتشي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

الكيك:

5

بياض البيض

1

كوب سكر

5

صفار البيض

1 1/2

كوب طحين

1

عود فانيليا

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1

رشة ملح

-

صلصة الدولتشي دي ليتشي:

1

علبة حليب مكثف

-

القطر:

1 1/2

كوب حليب

100

ملليلتر دوبل كريم

1/2

كوب حليب بودرة

-

تطبيق الكيك:

1

علبة بسكويت ليدي فينجر

3

كوب توت أسود

-

حفنة أوراق النعناع

طريقة التحضير

1

الكيك:

2

يخفق بياض البيض، ويضاف السكر بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً ومنفوشاً.

3

تدريجياً، يضاف صفار البيض، والطحين، والباكينج باودر، والملح، وعود الفانيليا.

4

يسكب المزيج في طبق خبز مجهز، ويخبز على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 35 دقيقة، ثم يترك جانباً حتى يبرد.

5

صلصة الدولتشي دي ليتشي:

6

يغلى الماء، وتوضع فيه علبة الحليب المكثف، وتخفض النار إلى هادئة.

7

يضبط المؤقت لمدة ساعتين، ويوضع الغطاء.

8

يتم التحقق من مستوى الماء بين الحين والآخر، ويعاد ملء القدر بالماء الساخن في حال انخفض المستوى.

9

مزيج النقع:

10

يخلط الحليب مع الحليب البودرة والدوبل كريم.

11

تطبيق الكيك:

12

يثقب الكيك باستخدام أسياخ ويسكب القطر فوق الكيك بأكمله.

13

تدهن صلصة الدولتشي دي ليتشي على السطح والجوانب بالكامل.

14

تلصق قطع بسكويت الليدي فينجر على محيط الكيك وتربط بشريط ملون.

15

تلصق حبات التوت الأسود على الوجه وتزين بأوراق النعناع.

المكونات
طريقة التحضير

-

الكيك:

5

بياض البيض

1

كوب سكر

5

صفار البيض

1 1/2

كوب طحين

1

عود فانيليا

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1

رشة ملح

-

صلصة الدولتشي دي ليتشي:

1

علبة حليب مكثف

-

القطر:

1 1/2

كوب حليب

100

ملليلتر دوبل كريم

1/2

كوب حليب بودرة

-

تطبيق الكيك:

1

علبة بسكويت ليدي فينجر

3

كوب توت أسود

-

حفنة أوراق النعناع

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة