تارت تاتان التفاح

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

التارت:

300

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

150

جرام زبدة

6

ملعقة كبيرة سكر الكاستر

2

صفار بيض

3

ملعقة كبيرة ماء بارد

-

حشوة التفاح:

6

ملعقة كبيرة زبدة

6

حبة تفاح جولدن

6

ملعقة كبيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب شراب القيقب

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير
التارت:

1

في محضرة الطعام، يضرب الطحين، والملح، والزبدة، والسكر، ثم يضاف الماء، ويضرب المزيج حتى يصبح بقوام البقسماط.

2

يضغط ويشكل في قالب تارت.

3

يغطى بورق الألمنيوم، ويضغط ثم يوزع الأرز على السطح بأكمله.

4

يخبز بدون حشوة على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 17 دقيقة.

5

حشوة التفاح:

6

تحمر الزبدة حتى تصبح بنية ثم تضاف حزوز التفاح، وتكرمل من كل الجوانب.

7

يرش السكر، وتطهى لمدة 5 دقائق.

8

يضاف الملح وشراب القيقب، وتطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم ترش القرفة.

9

توزع حزوز التفاح المكرملة بشكل دائري، وتوزع الصلصة على السطح بأكمله.

10

تخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير

-

التارت:

300

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

150

جرام زبدة

6

ملعقة كبيرة سكر الكاستر

2

صفار بيض

3

ملعقة كبيرة ماء بارد

-

حشوة التفاح:

6

ملعقة كبيرة زبدة

6

حبة تفاح جولدن

6

ملعقة كبيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب شراب القيقب

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة