"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
-
نقوع الشرمولة:
-
السمك:
-
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة بودرة الكزبرة
2
حبة بصل
1/2
ملعقة صغيرة بودرة البصل
4
فص ثوم
500
جرام سمك السي بريم
1
ملعقة صغيرة بودرة الكمون
2
حبة طماطم
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
حبة بطاطا
-
ملح وفلفل أسود
-
زيتون أسود
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
كوب ماء ساخن
-
بقدونس
1
تخلط مقادير نقوع الشرمولة.
2
ينقع السمك فيه لمدة ساعة واحدة.
3
يسخن زيت الزيتون في طاجن ويشوح البصل. يضاف السمك ويقلى حتى يتحمر، ثم تضاف الطماطم، والزيتون، وعصير الليمون والماء. يغطى الطاجن ويطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
نقوع الشرمولة:
-
السمك:
-
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة بودرة الكزبرة
2
حبة بصل
1/2
ملعقة صغيرة بودرة البصل
4
فص ثوم
500
جرام سمك السي بريم
1
ملعقة صغيرة بودرة الكمون
2
حبة طماطم
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
حبة بطاطا
-
ملح وفلفل أسود
-
زيتون أسود
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
كوب ماء ساخن
-
بقدونس
3 تعليقات