البودينج الإسفنجي بالتفاح المكرمل

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

حشوة التفاح:

-

للتقديم

-

سكر بودرة

-

البودينج:

-

مثلجات ماغنوم بالشوكولاتة البيضاء

1/2

كوب لبن رائب

-

أوراق النعناع

150

جرام زبدة

1

حبة بيض

700

جرام تفاح أخضر

120

جرام صلصة زبدة محمرة

40

جرام سكر

40

جرام سكر بني

90

جرام سكر

90

جرام سكر بني

1

ملعقة خلاصة الفانيليا

-

حبة عصير ليمون

-

حبة بشر ليمون

200

جرام طحين ذاتي التخمير

-

ملح

1

ملعقة خلاصة الفانيليا

-

رشة ملح

طريقة التحضير
حشوة التفاح:

1

1. تحمر الزبدة وتقسم إلى قسمين.

2

2. يضاف التفاح ونوعا السكر ويطهى المزيج مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتكرمل التفاح.

3

3. تضاف الفانيليا وعصير الليمون والملح، وتطهى على نار هادئة حتى تتكثف إلى قطر.

4

4. يوزع التفاح والقطر على طبق خبز مجهز.

5

الطبقة العلوية:

6

1. يخفق اللبن الرائب مع البيضة والزبدة المحمرة المتبقية.

7

2. يضاف صنفا السكر وبرش الليمون والطحين والفانيليا والملح، ويخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.

8

3. يسكب المزيج فوق التفاح ويسوى السطح.

9

4. يخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة.

10

للتقديم:

11

1. يرش بكمية كبيرة من السكر البودرة.

12

2. تزين بـ3 قطع آيس كريم وأوراق النعناع.

المكونات
طريقة التحضير

-

حشوة التفاح:

-

للتقديم

-

سكر بودرة

-

البودينج:

-

مثلجات ماغنوم بالشوكولاتة البيضاء

1/2

كوب لبن رائب

-

أوراق النعناع

150

جرام زبدة

1

حبة بيض

700

جرام تفاح أخضر

120

جرام صلصة زبدة محمرة

40

جرام سكر

40

جرام سكر بني

90

جرام سكر

90

جرام سكر بني

1

ملعقة خلاصة الفانيليا

-

حبة عصير ليمون

-

حبة بشر ليمون

200

جرام طحين ذاتي التخمير

-

ملح

1

ملعقة خلاصة الفانيليا

-

رشة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة