كيك السميد ولبن الزبادي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

للكيك:

-

شراب ماء الورد:

125

جرام زبدة

230

جرام سكر الكاستر

230

جرام سكر الكاستر

1

ملعقة صغيرة ماء ورد

1

كوب ماء

350

جرام لبن زبادي

1

ملعقة كبيرة ماء ورد

3

صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة بشر ليمون أخضر

125

جرام طحين متعدد الاستعمالات

125

جرام سميد ناعم

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

100

جرام لوز مطحون

3

بياض بيض

1

كوب لوز

طريقة التحضير
الكيك:

1

1. تخفق الزبدة والسكر معاً. يضاف لبن الزبادي وماء الورد وصفار البيض وقشر الليمون الأخضر

2

2. ينخل الطحين والسميد والباكينج باودر واللوز وتخلط جيداً

3

3. يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض ومنفوش

4

4. يقلّب بياض البيض في مزيج الطحين، حتى يندمج

5

5. يصب المزيج في صينية محضّرة، ويضغط اللوز على الوجه. تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة

6

الشراب:

7

1. في قدر يجمع السكر وماء الورد والماء، ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق

8

2. يصب الشراب على الكيك الساخن ويترك حتى يبرد كلياً.

المكونات
طريقة التحضير

-

للكيك:

-

شراب ماء الورد:

125

جرام زبدة

230

جرام سكر الكاستر

230

جرام سكر الكاستر

1

ملعقة صغيرة ماء ورد

1

كوب ماء

350

جرام لبن زبادي

1

ملعقة كبيرة ماء ورد

3

صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة بشر ليمون أخضر

125

جرام طحين متعدد الاستعمالات

125

جرام سميد ناعم

2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

100

جرام لوز مطحون

3

بياض بيض

1

كوب لوز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة