كب كيك الليمون

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

الكب كيك:

-

الكريمة:

1 1/2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

-

كوب زبدة غير مملحة

1

ملعقة كبيرة بشر ليمون ناعم

1 1/2

كوب سكر ناعم

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

1 1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/4

ملعقة صغيرة ملح خشن

1/4

كوب زبدة غير مملحة

3/4

كوب سكر ناعم

2

حبة بيض كبيرة

1/2

كوب حليب كامل الدسم

طريقة التحضير
الكب كيك:

1

1. في وعاء متوسط الحجم، يخفق الطحين مع بشر الليمون والباكينج باودر والملح، وتترك جانباً

2

2. تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى تصبح ينفش الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق. يضاف البيض مع الخفق واحدة بعد أخرى ثم الفانيليا. تكشط جوانب الوعاء عند الحاجة

3

3. تخفف سرعة الخفاقة إلى خفيفة، يضاف خليط الطحين على 3 دفعات وتخلط المكونات حتى تندمج

4

4. يوزع المزيج بالتساوي في أكواب المافين. تخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى يخرج عود أسنان نظيفاً بعد غرزه في الوسط، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تترك حتى تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم تنقل إلى رف سلكي حتى تبرد كلياً.

5

الكريمة:

6

1. تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح فاتحة اللون ومنفوخة، لمدة 3 إلى 5 دقائق

7

2. يضاف عصير الليمون مع التحريك، تزيّن بها الكب كيك وترش بالفارماسيلي قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

-

الكب كيك:

-

الكريمة:

1 1/2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

-

كوب زبدة غير مملحة

1

ملعقة كبيرة بشر ليمون ناعم

1 1/2

كوب سكر ناعم

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

1 1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/4

ملعقة صغيرة ملح خشن

1/4

كوب زبدة غير مملحة

3/4

كوب سكر ناعم

2

حبة بيض كبيرة

1/2

كوب حليب كامل الدسم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة