بودينج التمر

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

البودينج:

-

صوص الكراميل:

1

قالب زبدة

-

صوص الكراميل:

1

كوب تمر

1

كوب سكر جوز الهند

1

كوب دوبل كريم

1

قالب زبدة

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

كوب سكر بني

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب سكر جوز الهند

100

جرام زبدة

1

كوب دوبل كريم

1

كوب ماء مغلي

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1 3/4

كوب طحين ذاتي التخمير

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
البودينج

1

1. يجمع التمر والسكر والزبدة والماء المغلي. تغطى المكونات وتترك لتنقع مدة 30 دقيقة

2

2. يضاف الطحين ذاتي التخمير والباكينج صودا وخلاصة الفانيليا والملح ثم تخلط المكونات جيداً

3

3. يخبز المزيج في صينية بودينج مدهونة جيداً على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم يترك ليبرد

4

4. تقطع لأقسام متساوية وتقدم

5

الصوص:

6

1. تذوب الزبدة وسكر جوز الهند، مع التحريك من الحين إلى الآخر

7

2. تضاف الكريمة والفانيليا والملح مع التحريك وتترك حتى تغلي على نار هادئة، يحرك الصوص حتى يسمك قليلاً. يترك الصوص حتى يبرد قليلاً ويصبح دافئاً

8

1. يصب الصوص الدافئ في طبق التقديم، يوضع بودينج التمر عليه ويوزع التوت البري الأحمر على الوجه، يقدم بجانبه شراب المانجو المثلج

المكونات
طريقة التحضير

-

البودينج:

-

صوص الكراميل:

1

قالب زبدة

-

صوص الكراميل:

1

كوب تمر

1

كوب سكر جوز الهند

1

كوب دوبل كريم

1

قالب زبدة

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

1

كوب سكر بني

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب سكر جوز الهند

100

جرام زبدة

1

كوب دوبل كريم

1

كوب ماء مغلي

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1 3/4

كوب طحين ذاتي التخمير

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة