"

كوكيز مقرمش بالشوكولاتة دوبل

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

1/2

كوب بودرة كاكاو داكنة غير محلاة

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1

ملعقة صغيرة ملح

6

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

2

حبة بيض كبيرة

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1

كوب قطع شوكولاتة صغيرة نصف محلاة

1

كوب شوكولاتة بالحليب

طريقة التحضير

1

يخفق الطحين وبودرة الكاكاو الباكينج صودا والملح معاً.

2

تخفق الزبدة مع السكر والقرفة حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوخاً.

3

يضاف البيض والفانيليا ويضرب حتى تمتزج جيداً.

4

يضاف مزيج الطحين مع التحريك حتى تتشكل عجينة قاسية، ثم تضاف الشوكولاتة مع الخلط حتى تمتزج.

5

تغرف إلى قالب كوكيز مجهز وتخبز على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح ملمسها قاسياً قليلاً. تترك لتبرد في القالب مدة 5 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

1/2

كوب بودرة كاكاو داكنة غير محلاة

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1

ملعقة صغيرة ملح

6

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

2

حبة بيض كبيرة

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1

كوب قطع شوكولاتة صغيرة نصف محلاة

1

كوب شوكولاتة بالحليب