بسكويت جوز الهند

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1 1/2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/4

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

3/4

كوب سكر أبيض

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

حبة بيض كبيرة

1

كوب رقائق جوز الهند المحلاة

طريقة التحضير

1

في وعاء متوسط، يخفق كل من الطحين والباكينج باودر والباكينج صودا والملح والقرفة معاً.

2

يخفق السكر مع الفانيليا والبيض، ويضرب المزيج حتى يتكثف.

3

تضاف المقادير الجافة وجوز الهند، وتخلط حتى تمتزج جيداً.

4

يقلب العجين الدبق على سطح مرشوش بكمية طحين كبيرة ويعجن قليلاً 7 أو 8 مرات.

5

يشكل العجين إلى لفافة ثم يوضع على صينية خبز مجهزة ويضغط ليصبح بسماكة 1 بوصة.

6

يخبز على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللفافة لوناً بنياً ذهبياً.

7

يترك على رف التبريد لمدة 5 دقائق كي يبرد.

8

تقطع اللفافة إلى شرائح مائلة ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1 1/2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/4

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة قرفة بودرة

3/4

كوب سكر أبيض

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

حبة بيض كبيرة

1

كوب رقائق جوز الهند المحلاة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة