بطاطا حلوة مخبوزة مع الحمص

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

70 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

حبة بطاطا حلوة

2

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

كوب أوراق الكال

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

-

ملح وفلفل أسود

1

كوب حمص

4

كوب بصل مقلي مقرمش

1

ملعقة صغير كمون محمص

طريقة التحضير

1

توضع البطاطا الحلوة على صينية فرن وتفرك بالملح والزيت.

2

تخبز على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 1 ساعة و10 دقائق أو حتى تنضج تماماً.

3

يسخن الزيت وتضاف أوراق الكال، ثم تتبل بالفلفل الأحمر الحلبي والملح والفلفل الأسود. تطهى حتى تذبل ثم توضع جانباً حتى تبرد.

4

تقطع البطاطا الحلوة إلى نصفين ويوزع فوقها الحمص وأوراق الكال والبصل والكمون المحمص ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة بطاطا حلوة

2

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

كوب أوراق الكال

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

-

ملح وفلفل أسود

1

كوب حمص

4

كوب بصل مقلي مقرمش

1

ملعقة صغير كمون محمص

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة