"

توفو مقلي بالتحريك مع صلصة المحار

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

-

زيت قلي

500

جرام توفو

3

فص ثوم

1

حبة بصل

2

حبة فلفل حلو أحمر وأخضر مشكل

3

ملعقة صغيرة صلصة المحار

1

ملعقة صغيرة سكر

-

ملح وفلفل أسود

1/2

كوب مايونيز

-

حزوز الليمون وفلفل حار مقطع شرائح

طريقة التحضير

1

يقلى التوفو قلياً غزيراً في زيت محمى مسبقاً حتى يصبح بنياً ذهبياً.

2

يصفى على ورق المطبخ ويوضع جانباً.

3

في المقلاة ذاتها، يشوح الثوم والبصل حتى ينضج ثم يضاف التوفو المقلي.

4

يضاف الفلفل الحلو وصلصة المحار والسكر والملح والفلفل الأسود والمايونيز مع التحريك باستمرار حتى تمتزج. يزين قبل التقديم مباشرة.

المكونات
طريقة التحضير

-

زيت قلي

500

جرام توفو

3

فص ثوم

1

حبة بصل

2

حبة فلفل حلو أحمر وأخضر مشكل

3

ملعقة صغيرة صلصة المحار

1

ملعقة صغيرة سكر

-

ملح وفلفل أسود

1/2

كوب مايونيز

-

حزوز الليمون وفلفل حار مقطع شرائح