وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
30
ملليلتر حليب
1
ملعقة كبيرة سكر
15
جرام خميرة جافة نشطة
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
حبة بيض متوسطة
1
ملعقة صغيرة ملح
3
فص ثوم
3
كوب طحين متعدد الاستعمالات
-
زبدة مذوبة
-
رقائق الملح
1
في وعاء، يخلط الحليب والسكر والخميرة وتوضع جانباً لمدة 10 دقائق حتى تفور.
2
يخلط مزيج الحليب والخميرة مع الزبدة والبيض والملح والثوم والطحين حتى تتشكل عجينة طرية ولكن قابلة للتشكيل.
3
تعجن لمدة 8 دقائق تقريباً حتى تصبح طرية ومرنة، ثم تشكل إلى كرات بقطر 3 سنتيمتر وتصف في صينية خبز مجهزة.
4
تترك جانباً كي تختمر لـ 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
5
تخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تدهن بالزبدة وترش بالملح قبل التقديم مباشرة.
30
ملليلتر حليب
1
ملعقة كبيرة سكر
15
جرام خميرة جافة نشطة
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
حبة بيض متوسطة
1
ملعقة صغيرة ملح
3
فص ثوم
3
كوب طحين متعدد الاستعمالات
-
زبدة مذوبة
-
رقائق الملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات