رغيف الخبز بالثوم

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

30

ملليلتر حليب

1

ملعقة كبيرة سكر

15

جرام خميرة جافة نشطة

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

حبة بيض متوسطة

1

ملعقة صغيرة ملح

3

فص ثوم

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

-

زبدة مذوبة

-

رقائق الملح

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط الحليب والسكر والخميرة وتوضع جانباً لمدة 10 دقائق حتى تفور.

2

يخلط مزيج الحليب والخميرة مع الزبدة والبيض والملح والثوم والطحين حتى تتشكل عجينة طرية ولكن قابلة للتشكيل.

3

تعجن لمدة 8 دقائق تقريباً حتى تصبح طرية ومرنة، ثم تشكل إلى كرات بقطر 3 سنتيمتر وتصف في صينية خبز مجهزة.

4

تترك جانباً كي تختمر لـ 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

5

تخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تدهن بالزبدة وترش بالملح قبل التقديم مباشرة.

المكونات
طريقة التحضير

30

ملليلتر حليب

1

ملعقة كبيرة سكر

15

جرام خميرة جافة نشطة

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

حبة بيض متوسطة

1

ملعقة صغيرة ملح

3

فص ثوم

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

-

زبدة مذوبة

-

رقائق الملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة