الكنافة على شكل كرات صغيرة

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة ، قومي بتحميص الشعيرية بالزبدة

• 2

  استمري في التقليب حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي

• 3

  أضيفي الفستق المطحون والحليب المكثف وماء الورد

• 4

  قلّبي الخليط حتى يتشكل في كتلة واحدة

• 5

  أخرجي الخليط من المقلاة وانقليه إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد

• 6

  عندما يكون باردًا بما يكفي للتعامل معه ، خذ قطعة وقم شكليها على شكل كرة بحجم ½ ١

• 7

  ضعي الكرة في طبق التقديم وقدميها